이번 포스팅에서는 덴마크, 핀란드, 스웨덴, 노르웨이, 아이슬란드에서 꼭 맛봐야 할 대표 음식들을 소개드리겠습니다.
1. 스뫼르레브뢰드 (Smørrebrød) - 덴마크
🍞 덴마크의 대표 전통 음식인 스뫼르레브뢰드는 버터를 바른 호밀빵 위에 생선, 고기, 치즈, 달걀 등을 얹은 오픈 샌드위치입니다.
🍞 재료 조합에 따라 수십가지 맛이 나며, 주로 점심 메뉴로 인기가 많습니다.
🍞 코펜하겐의 전통 레스토랑이나 마트에서도 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
2. 카리랄크 (Karjalanpiirakka) - 핀란드
🍞 '카렐리안 파이'로 불리는 이 간식은 얇은 호밀 반죽 안에 쌀죽이나 감자 퓌레, 당근 등을 넣고 구운 전통 파이입니다.
🍞 따뜻할 때 위에 버터, 계란, 스프레드를 발라 먹는 것이 핀란드식입니다.
🍞 핀란드 빵집이나 마켓에서 저렴하게 구매하실 수 있습니다.
3. 슐레브볼라크 (Kanelbullar) - 스웨덴
🍞 달콤한 계피향이 가득한 스웨덴 식 시나몬 번입니다.
🍞 스웨덴에서는 '피카'라고 부르는 커피 타임에 꼭 곁들여 먹는 간식으로, 커피숍 마다 색다른 스타일의 시나몬 번을 즐기실 수 있습니다.
🍞 IKEA 베이커리에서도 맛볼 수 있는 인기 메뉴입니다.
4. 브룬로스트 (Brunost) - 노르웨이
🍞 브라운 치즈라고 불리는 이 치즈는 캐러멜 맛이 아는 독특한 노르웨이 전통 치즈입니다.
🍞 달콤하고 고소한 맛 덕분에 토스트, 와플, 크래커 등에 얹어 간식처럼 즐기기도 합니다.
🍞 기념품으로도 인기가 많은 제품이며, 슈퍼마켓에서 쉽게 구매하실 수 있습니다.
5. 핫도그 with 룬페브뢰드 (Hot Dog with Lompe) - 노르웨이
🍞 노르웨이 길거리 음식의 대표 주자인 핫도그는 일반 빵 대신 '룬페브뢰드'라는 감자 팬케이크로 싸 먹습니다.
🍞 다양한 소시지가 있으며, 머스터드, 케첩, 양파 등을 곁들어 간편하게 즐기는 간식입니다.
🍞 오슬로 기차역이나 세븐일레븐에서도 쉽게 구매하실 수 있습니다.
6. 플랫카카 & 스모크 램 (Flatkaka & Hangikjöt) - 아이슬란드
🍞 '플랫카카'는 아이슬란드식 납작한 호밀빵으로, 그 위에 전통 훈제 양고기 'Hangikjöt' 를 얹어 먹습니다.
🍞 고소하고 짭조름한 풍미를 느낄 수 있으며, 여행 중 간단한 간식으로 추천드립니다.
7. 레프세 (Lefse) - 노르웨이
🍞 감자와 밀가루로 만든 얇은 팬케이크 같은 간식으로, 설탕, 시나몬, 버터를 발라 돌돌 말아 먹는것이 일반적입니다.
🍞 할머니의 손맛 같은 정겨운 간식으로, 노르웨이 크리스마스 시즌에 많이 즐겨 먹습니다.
8. 피르카 시카레 (Pirkka Sikarit) - 핀란드
🍞 '시가렛 빵'이라고도 불리는 이 간식은 초콜릿 크림이 들어간 길죽한 패스트리입니다.
🍞 달콤한 맛과 바삭한 식감이 커피와 함께 즐기기 좋으며, 슈퍼마켓에서 저렴하게 구매가능합니다.
9. 프리카델러 (Frikadeller) - 덴마크
🍞 덴마크식 미트볼로, 다진 고기를 튀기듯 구워 만든 부드러운 식감의 요리입니다.
🍞 빵과 함께 길거리에서 식사 대용으로 먹을 수 있으며, 주로 감자 요리와 함께 먹습니다.
10. 스톡피시 (Stockfish) - 아이슬란드
🍞 아이슬란드식 건조 대구 요리로, 짭조름하면서도 풍미 깊은 맛이 특징입니다.
🍞 주로 버터나 감자와 함께 먹으며, 여행 중 간식으로 즐겨보시는 것을 추천드립니다.
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