스페인은 세계 최대 올리브유 생산국으로, 지역마다 고유한 품종과 풍미를 지닌 올리브유를 만나실 수 있는데요.
이번 포스팅에서는 스페인의 주요 올리브유 생산 지역과, 해당 지역의 대표적인 올리브유 브랜드를 소개드리겠습니다.
안달루시아 (Andalusia)
🫒 특징 : 스페인 전체 올리브유 생산량의 약 80%를 차지하는 최대 생산지로, 특히 하엔(Jane) 지역이 가장 유명합니다.
🫒 품종 : Picual, Hojiblanca, Arbequina
🫒 추천 브랜드
- Oro Bailén Picual - 풍부한 향과 진한 맛으로, 세계적인 수상 경력을 보유한 프리미엄 올리브유입니다.
- Castillo de Canena - 전통과 현대 기술이 조화를 이루는 고급 브래드로, 다양한 품종의 올리브유를 만날 수 있습니다.
- Almazaras de la Subbética - Rincón de la Subbética 제품은 국제 대회에서 여러번 수상된 올리브유 입니다.
🫒 Oro Bailén Picual Extra Virgin Olive Oil
- 지역 : Jane, 안달루시아
- 품종: Picual
- 풍미 : 상쾌한 풀 향과 녹색 토마토, 아몬드의 여운이 인상적입니다.
- 소개 : 국제 대회 다수 수상 경력이 있으며, 올리브 수확 후 바로 착유 과정이 들어갑니다.
- 구매 : El Corte Ingles, La Chinata 등
- 가격 : 29달러 (750ml)
🫒 Castillo de Canena Reserva Familiar Picual
- 지역 : Jane, 안달루시아
- 품종 : Picual
- 풍미 : 스파이시하고 쌈쌀한 끝맛, 풍부한 바디감이 특징입니다.
- 소개 : 전통 방식과 현대 기술로 만들어지며, 고급 선물용으로 인기가 많습니다.
- 구매 : 스페인 고급 마트
- 가격 : 19유로 (500ml)
🫒 Rincón de la Subbética
- 지역 : 코르도바
- 품종 : Hojiblanca
- 풍미 : 달콤한 허브향, 섬세하고 과일 향 가득
- 소개 : 세계 1위 유기농 EVOO, 다수 국제 수상
- 구매 : 36유로 (500ml)
- 가격 : 고메 마켓, El Corte Ingles, La Tienda
카탈루냐 (Catalonia)
🫒 특징 : 부드럽고 섬세한 맛의 올리브유로 유명하며, 다양한 DOP(원산지 보호 명칭)를 보유하고 있습니다.
🫒 품종 : Arbequina
🫒 추천 브랜드
- Masia el Altet - 고도 800m 이상의 고지대에서 재배된 올리브로 만들어진 프리미엄 올리브유입니다.
- Les Cabanes - 전통적인 방식으로 생산되며, 부드럽고 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
🫒 Masia el Altet High End
- 지역 : Alicante
- 품종 : Arbequina
- 풍미 : 섬세한 과일향과 적당한 쌉쌀함의 조화
- 소개 : 고도 800m 이상에서 재배된 고급 품질의 올리브 사용
- 가격 : 43유로 (500ml)
🫒 Les Cabanes DOP Siurana
- 지역 : Tarragona
- 품종 : Arbequina
- 풍미 : 부드럽고 고소한 너트향이 특징입니다.
- 소개 : DOP 보호 원산지 인증을 받은 올리브유 입니다.
발렌시아 (Valencia)
🫒 특징 : 다양한 품종의 올리브를 혼합하여 독특한 풍미를 내는 올리브유를 생산합니다.
🫒 품종 : 블렌드
🫒 추천 브랜드
- Oro del Desierto - 유기농 올리브를 사용하여 생산되며, 국제적으로 인정받은 브랜드입니다.
- Finca La Torre - 지속 가능한 농업 방식을 채택하여 환경 친화적인 올리브유를 만드는 브랜드입니다.
🫒 Oro del Desierto Organic Blend
- 지역: Almeria
- 품종 : 피쿠알, 아르베키나, 호히블랑카 등 블렌드
- 풍미 : 복잡적인 향과 깊이 있는 맛
- 소개 : 100% 유기농 인증을 받은 올리브유 입니다.
- 가격 : 32유로 (500ml)
🫒 Finca La Torre Selección
- 지역 : 말라가
- 품종 : 호히블랑카
- 풍미 : 풍부한 허브향과 스파이시한 끝맛이 특징입니다.
- 소개 : Demeter 유기농 인정을 받은 올리브유입니다.
- 가격 : 11유로
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