[스페인 여행] 스페인 타파스 메뉴 - 스페인에서 꼭 맛봐야 할 타파스 1탄

 

스페인 여행을 계획하고 있다면, 꼭 맛봐야 할 음식은 바로 '타파스'인데요. 타파스는 작은 접시에 담겨나오는 요리로, 맥주나 와인과 곁들여 간편하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 각 지역의 특색을 담고 있어 타파스를 맛보는 것만으로도 스페인 미식 문화를 경험할 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 스페인에서 꼭 맛봐야 할 대표 타파스 요리를 소개드리겠습니다. 

 

 

1. 피미엔토스 데 파드론 (Pimientos de Padron) 

 

작은 고추를 올리브오일에 튀기듯 구운 후, 굵은 소금을 뿌려 내는 타파스입니다. 대부분은 순한 맛이지만 간혹 매우 매운 고추가 섞여 있어 '스페인 판 복불복'이라는 별명도 가지고 있습니다. 식감은 부드럽고 고소하며, 와인이나 맥주와 궁합이 좋습니다. 갈리시아 지방에서 시작된 요리지만 스페인 전역 타파스 바에서 쉽게 만나실 수 있습니다. 

 

 

 

2. 가스파초 (Gazpacho) 

 

안달루시아 지방을 대표하는 차가운 토마토 수프로, 무더운 스페인 여름에 특히 인기가 많습니다. 토마토, 오이, 피망, 마늘 등을 갈아 만든 요리로 산뜻하고 상큼한 맛이 특징입니다. 가볍게 에피타이저나, 타파스로 곁들여 먹기 좋습니다. 

 

 

3. 참피뇨네스 알 아히요 (Champinones al ajillo) 

 

마늘과 올리브오일에 볶은 버섯 요리로, 단순하지만 깊은 맛을 자랑합니다. 고소한 마늘 향과 촉촉한 버섯 식감이 조화를 이루며 바게트와 함께 먹으면 더욱 맛잇게 즐기실 수 있습니다. 마드리드나 바르셀로나의 타파스 바에서 흔히 볼 수 있는 인기 메뉴입니다. 

 

 

 

4. 감바스 알 아히요 (Gambas al ajillo) 

 

올리브오일에 마늘, 페페론치노와 함께 새우를 익힌 스페인식 마늘 새우 요리입니다. 뜨겁게 끓는 도자기 그릇에 서빙되며 입에 넣기 전부터 식욕을 자극하는데요. 빵에 국물을 찍어 먹는 것도 별미이며, 와인 안주로도 제격입니다. 

 

 

5. 파타타스 브라바스 (Patatas Bravas)

 

겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자튀김에 매콤한 브라바 소스 또는 아이올리 소스를 곁들인 타파스입니다. 누구나 좋아할 맛으로 타파스를 처음 드시는 분들에게 추천드립니다. 지역에 따라 소스의 맛과 조리법이 다르며, 두 가지 소스를 함께 주는 곳도 있습니다. 

 

 

6. 토르티야 에스파뇰라 (Tortilla Espanola)

 

감자와 달걀로 만든 스페인식 오믈렛으로, 두툼한 두께와 촉촉한 식감이 특징입니다. 차갑게 먹어도 맛있어 언제 어디서든 즐기기 좋으며, 일부 지역에서는 양파를 넣어 단맛을 더하기도 합니다. 바르셀로나나 마드리드에서는 다양한 토핑을 추가한 퓨전 버전의 토르티야 에스파뇰라를 맛보실 수 있습니다. 

 

 

7. 판 콘 토마테 (Pan con Tomate)

 

카탈루냐 지방에서 유래한 심플하지만 맛있는 빵 요리입니다. 바삭하게 구운 바게트 위에 잘 익은 토마토를 문지르고, 올리브오일과 소금을 살짝 뿌려 완성합니다. 아침 식사나 식전 타파스로 인기가 많으며, 하몽이나 치즈를 곁들여 먹기도 합니다. 

 

 

8. 크로켓타스 (Croquetas)

 

크리미한 베사멜 소스에 하몽, 닭고기, 해산물 등을 넣어 튀긴 크로켓입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 남녀노소 모두에게 인기 있는 메뉴입니다. 특히 하몽 크로켓은 스페인 타파스의 대표 요리 중 하나입니다. 

 

 

9. 보케로네스 엔 비나그레 (Boquerones en Vinagre) 

 

식초에 절인 흰 멸치를 올리브오일, 마늘, 파슬리와 함께 먹는 전통 타파스입니다. 상큼하고 감칠맛이 도는 맛으로, 해산물 타파스를 좋아하는 분들께 추천드립니다. 안달루시아 해안 도시에서 특히 인기가 많은 요리입니다. 

 

 

10. 엔살라디야 루사 (Ensaladilla Rusa)

 

감자, 당근, 완두콩, 참치, 마요네즈로 만든 스페인식 러시아 샐러드입니다. 차갑게 제공되어 여름철 가볍게 즐기기 좋으며, 바게트나 크래커에 얹어 먹으면 더욱 맛있습니다. 타파스 바의 기본 메뉴로 자주 등장하는 인기 타파스로 추천드립니다. 

 

 

2025.02.18 - [여행] - [바르셀로나 여행] 바르셀로나에서 꼭 가야할 맛집 10곳 추천

[바르셀로나 여행] 바르셀로나에서 꼭 가야할 맛집 10곳 추천

 

2025.03.09 - [여행] - [세비야 여행] 세비야 여행 기념품 추천 / 세비야에서 꼭 사야할 선물- 9가지

[세비야 여행] 세비야 여행 기념품 추천 / 세비야에서 꼭 사야할 선물- 9가지

 

2025.03.30 - [여행] - [스페인 여행] 스페인 슈퍼마켓에서 꼭 사야 할 과자 추천 14가지 🍪 (감자칩, 크래커, 초콜릿, 캔디, 쿠키 등)

[스페인 여행] 스페인 슈퍼마켓에서 꼭 사야 할 과자 추천 14가지 🍪 (감자칩, 크래커, 초콜릿, 캔