코스트코 아보카도 오일 (효능, 활용법, 주의사항, 보관방법)

 

오늘은 '숲 속의 버터'라 불리는 아보카도의 영양을 고스란히 담은 아보카도 오일에 대해 소개드리겠습니다. 

 

 

 

 

1. 왜 아보카도 오일일까요? 놀라운 효능 

 

아보카도 오일은 일반 식용유 대신 사용할 수 있는 건강한 오일로, 우리 몸에 이로운 다양한 성분을 함유하고 있습니다. 

 

✓ 혈관 건강의 파수꾼, 불포화지방산

 

아보카도 오일의 지방은 대부분 올레산(오베가-9)이 주를 이루는 건강한 불포화지방산 입니다. 

이 성분은 체내의 나쁜 콜레스테롤 (LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 (HDL) 수치를 유지하는 데 도움을 주어 동맥경화, 고혈압 등 각종 성인병 예방에 긍정적인 영향을 줍니다. 

 

 

 

 ✓ 눈 건강을 위한 루테인 & 비타민

 

아보카도 오일은 눈 건강에 필수적인 항산화 성분인 루테인이 풍부하게 들어있습니다. 루테인은 황반변성이나 백내장 같은 눈 질환 예방에 도움을 줄 수 있으며, 빙타민 A,D,E가 풍부하여 전반적인 건강 유지에 좋습니다. 

 

 

 ✓ 다이어트 및 식욕 조절 도움

 

불포화지방산은 지방 분해를 돕고, 포만감을 높여 식욕을 억제하는 호르몬 분비를 촉진하는 데 기여하여 다이어트 식단에 활용하기 좋습니다. 

 

 

 

 ✓ 피부 미용 및 노화 방지

 

풍부한 비타민 E와 항산화 물질은 피부의 재생과 보습에 효과적이며, 노화 방지에 도움을 줍니다. 섭취뿐만 아니라 직접 피부나 모발에 소량 사용해도 좋습니다. 

 

 

 

2. 만능 오일! 아보카도 오일의 다양한 활용법

 

아보카도 오일은 '발연점'이 매우 높아 활용도가 매우 높은데요. 발연점이란 기름에서 연기가 나기 시작하는 온도로, 이 온도가 높을수록 고온 요리에도 유해 물질 발생 위험이 낮아집니다. 

 

 

✓  고온 요리 (튀김 / 볶음) 

 

부침, 볶음, 튀김 등 높은 온도가 필요한 모든 요리에 활용 가능

아보카도 오일은 발연점이 약 270도로 매우 높아, 고온에서도 안정적으로 일반 식용유보다 건강하게 튀김 및 볶음 요리를 할 수 있습니다. 

 

 

 

✓  샐러드 드레싱 & 생식

 

샐러드를 뿌려 먹거나, 공복에 한 숟가락씩 섭취

특유의 고소한 맛이 샐러드의 풍미를 살려줄 뿐만 아니라 채소의 베타카로틴 등 항산화 성분 흡수율을 높여주는 효과가 있습니다. 

 

 

 

✓  구이 요리 마리네이드

 

고기나 해산물을 굽기 전 오일을 발라줍니다

고기의 풍미를 더하고 재료가 타는 것을 방지해 줍니다. 

 

 

✓  피부 & 모발 관리

 

건조한 피부나 모발 끝에 소량 발라줍니다.

뛰어난 보습 효과로 건조함을 완화하고 윤기를 더해줍니다. 

 

 

 

3. 아보카도 오일 추천 

 

코스트코에서는 가성비 좋은 대용량 아보카도 오일이 있습니다. 특히 'Chosen Foods'나 'Avopacific' 같은 유명 브랜드의 100% 압착 아보카도 오일이 인기가 많습니다. 

 

 

 

 

4. 아보카도 오일, 이것만은 주의하세요!

 

아무리 좋은 오일이라도 과하면 독이 될 수 있습니다. 

 

✓  적정량 섭취 

 

아보카도 오일은 불포화지방산이지만, 오일류는 기본적으로 고열량입니다. 과다 섭취 시 체중 증가로 이어질 수 있으니, 하루 한 스푼 (약 15ml) 내외를 권장합니다. 

 

 

✓  보관 방법 

 

오일은 산패에 취약하기 때문에, 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 실온 보관하는 것이 좋습니다. 햇빛에 장시간 노출되면 맛과 향이 손상되고 품질이 변할 수 있습니다. 

 

 

✓  알레르기 확인

 

아보카도 자체에 알레르기가 있는 분들은 메스꺼움, 구토, 설바 등의 알레르기 반응이 나타날 수 있으니 섭취를 피해야 합니다.