[파리 쇼핑] 파리 초콜릿 맛집 소개 / 파리 여행 초콜릿 선물 추천

 

파리하면 에펠탑, 루브르 박물관 그리고 초콜릿입니다! 프랑스는 단순히 패션과 예술의 나라가 아닌, 세계 최고의 초콜릿 장인들이 모여 있는 초콜릿의 천국과도 같은데요. 저는 제작년 파리 여행에서 가장 기억에 남는 순간은 샹젤리제 거리를 걸으며 맛본 수제 초콜릿이었습니다. 

 

파리의 초콜릿 숍은 단순한 가게가 아닌, 예술 작품을 전시하는 갤러리라고 해도 과언이 아니죠.! 쇼윈도 너머로 보이는 초콜릿은 마치 보석처럼 빛나고, 그 맛은 말로 표현할 수 없을 정도로 감동적이랍니다.! 

 

이번 포스팅에서는 여행 선물로 구매하기 좋은 파리의 최고 초콜릿 맛집 12곳을 소개드리겠습니다. 

 

 

1. À la Mère de Famille

 

✅ 위치 : 35 Rue du Faubourg Montmartre, 75009 Paris, 프랑스

 

파리에서 가장 오래된 초콜릿 숍을 찾고 있다면 À la Mère de Famille을 추천드립니다. 이곳은 1761년에 문을 열어 260년이 넘는 역사를 자랑하는 파리의 살아있는 전통인데요. 몽마르트 근처에 위치한 가게로 처음 들어서는 순간부터 시간 여행을 하는 듯한 느낌을 받으실 수 있는 곳입니다. 

 

• 빈티지한 외관과 내부 인테리어가 19세기 파리의 모습을 그대로 간직하고 있습니다.
• 프랄린과 Marron Glace는 이곳의 시그니처 제품입니다.
• 복고풍 틴 케이스에 담긴 초콜릿 선물 세트는 여행 기념품으로 인기가 많답니다. 
• 파리 전역에 16개의 매장이 있으며, 각 매장마다 독특한 매력을 지니고 있습니다. 

🍫 대표 제품

• 프랄린 락(Praline Rocks) : 바삭한 식감과 고소한 맛이 특징인 프랄린 초콜릿
• 팔레 몽마르트 (Palet Montmarte) : 얇은 초콜릿 디스크 안에 프릴린 또는 가나슈가 들어 있는 제품
• 마롱 글라세 (Marrons Glaces) : 설탕에 절인 밤으로, 프랑스 전통 디저트
• 플로랑틴 (Florentines) : 견과류와 캐러멜을 얇은 쿠키에 올린 과자 

 

 

 

2. Debauve & Gallais

 

✅ 위치 : 30 Rue des Saints-Pères, 75007 Paris, 프랑스

 

프랑스 왕실의 초콜릿이라고 하면 어떤 생각이 드시나요? Debauve & Gallais는 1800년대 설립되어 마리 앙투아네트를 비롯한 왕실에 초콜릿을 공급했던 명문 초콜릿 하우스입니다. 생제르맹데프레 지역에 위치한 가게로 고급스러움의 대명사라고 할 수 있습니다. 약사 출신의 설립자 Sulpice Debauve는 마리 앙투아네트 왕비의 약 복용을 돕기 위해 초콜릿과 약을 결합한 'Pistoles'를 개발하였고, 이 제품은 현재까지도 판매되고 있습니다. 

 

• 나폴레옹과 마리 앙투에네트가 즐겨 먹던 초콜릿 레시피를 지금도 맛보실 수 있습니다. 
• 약국처럼 생긴 인테리어에서 초콜릿을 '처방'받는 독특한 경험을 하실 수 있습니다.
• 코인 모양의 초콜릿이 시그니처 아이템입니다. 

🍫 대표 제품

• 피스톨 (Pistoles) : 마리 앙투아네트를 위해 개발된 동전 모양의 초콜릿으로, 다양한 (아몬드, 밀크, 오렌지 블로썸, 바닐라 등) 맛의 제품을 구매하실 수 있습니다. 
• 크로크아망드 (Croquamandes) : 카라멜라이즈된 아몬드를 다크 초콜릿으로 코팅한 제품으로, 나폴레옹이 즐겨 먹던 간식으로 유명합니다.
• 플뢰르 드 리스 (Fleur de Lys) : 카라멜 가나슈를 초콜릿으로 감싼 제품으로, 샤를 10세의 이름을 따서 명명되었습니다. 

 

 

3. La Maison du Chocolat

 

✅ 위치 : 225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, 프랑스

 

파리 초콜릿의 혁신을 선도하는 La Maison du Chocolat는 1977년 Robert Linxe가 설립한 브랜드로 오페라 근처의 플래그십 스토어는 초콜릿 애호가들의 성지와도 같은 곳인데요. Robert Linxe는 '가나슈의 마법사'로 불리며, 초콜릿의 섬세한 풍미를 강조하는 새로운 스타일을 도입한 것으로 유명합니다.

 

• 가나슈의 대가로 불리는 로베르 리나의 레시피를 이어가고 있습니다. 
• 깔끔하고 강렬한 초콜릿 풍미에 중점을 둔 제품 라인업을 맛보실 수 있습니다.
• 우아한 포장으로 선물용으로도 완벽합니다. 

🍫 대표 제품

• 가나슈 (Ganache) : 부드럽고 진한 초콜릿 크림으로, 다양한 맛과 향을 담고 있습니다.
• 프랄린 (Praline) : 견과류와 머랭을 초콜릿으로 감싼 제품으로 ,고소하고 달콤한 맛이 특징입니다.
• 트러플 (Truffle) : 초콜릿 가나슈를 코코아 파우더로 감싼 전통적인 프랑스식 트러플입니다.
• 시그니처 초콜릿 바 : 엄선된 코코아 원두로 만든 다크, 밀크 초콜릿 바입니다. 

 

 

 

4. Patrick Roger

 

✅ 위치 : 108 Bd Saint-Germain, 75006 Paris, 프랑스

 

초콜릿을 예술 작품으로 승화시킨 장인 Patrick Roger는 파리에서 가장 창의적인 초콜릿 장인으로 손꼽히는데요. 매장에 들어서면 초콜릿으로 만든 거대한 조각품들에 감탄하실 겁니다.! Patrick Roger는 2000년에 프랑스 최고의 장인에게 수여되는 'Meilleur Ouvrier de France (MOF)' 타이틀을 받았으며, 독창적인 맛 조합과 예술적인 조각으로 유명합니다. 

 

• 대형 초콜릿 조각품을 전시하는 갤러리 같은 초콜릿 숍입니다.
• 강렬한 초록색 패키지가 트레이드마크입니다.
• 과일, 허브, 향신료를 활용한 독창적인 맛의 조합을 만나실 수 있습니다. 

🍫 대표 제품

• 프랄린 (Praline) : 이곳의 시그니처 제품으로, 고소한 견과류와 부드러운 초콜릿의 조화를 맛보실 수 있습니다.
• 초콜릿 조각 : 동물, 식물, 인간 형상을 초콜릿으로 조각하여 매장에 전시하고 있습니다.
• 시즌 한정 제품 : 매 시즌마다 독창적인 테마의 초콜릿을 선보이며, 창의적인 디자인으로 주목받고 있습니다. 

 

 

5. Jacques Genin

 

✅ 위치 : 27 Rue de Varenne, 75007 Paris, 프랑스

 

Jacques Genin은 파리에서 가장 예술적이고 정교한 초콜릿과 캐러멜을 만드는 장인으로, 미식가들 사이에서 '초콜릿의 조각가'라고 불리고 있습니다. 그의 초콜릿은 단순한 디저트를 넘어 예술 작품으로 평가받으며, 파리에서 꼭 방문해야 할 초콜릿 명소 중 하나인데요. 첫 번째 매장을 오픈하기 전 까지 파리의 고급 호텔과 레스토랑에서 초콜릿과 캐러멜을 공급해 왔으며, 그의 제품은 인공 향로나 방부제를 전혀 사용하지 않고, 신선한 재료로만 만들어지는 것으로 유명합니다. 

 

• 맞춤형 금속공예 가구가 있는 현대적이고 세련된 공간입니다.
• 망고-패션푸르트 캐러멜과 같은 독특한 맛의 초콜릿을 맛보실 수 있습니다.
• 직접 제작하는 초콜릿 외에도 캐러멜과 과일 젤리가 유명합니다. 

🍫 대표 제품

• 캐러멜 : Jacques Genin의 캐러멜은 프랑스산 버터와 신선한 과일 퓌레를 사용하여 부드럽고 풍부한 맛을 자랑합니다.
• 파트 드 푸이 (Pates de Fruits) : 계절에 따라 다양한 과일 맛을 선보이며, 딸기, 라즈베리, 블러드 오렌지 등 진한 과일의 풍미를 느낄 수 있는 제품입니다. 
• 초콜릿 : 신선한 민트, 헤이즐넛 프랄린 등 독창적인 맛 조합으로 만들어진 가나슈와 프랄린 초콜릿
• 밀푀유 : 주문 시 즉시 만들어지는 밀푀유는 바삭한 페이스트리와 부드러운 크림이 조화를 이루는, 대표 디저트 중 하나입니다.

 

 

6. Jean-Paul Hevin

 

✅ 위치 : côté cour, 231 Rue Saint-Honoré, 75001 Paris, 프랑스

 

일본에서 수년간의 경험을 쌓은 후 파리로 돌아와 자신만의 브랜드를 설립한 Jean-Paul Hevin는 동양과 서양의 맛을 절묘하게 조합한 초콜릿으로 유명한데요. 그는 1986년에 프랑스 최고 장인에게 수여되는 'Meilleur Ouvrier de France(MOF)' 타이틀을 획득하였고, 일본, 홍콩, 대만 등으로 사업을 확장하며 국제적인 명성을 얻고 있습니다. 

 

• 초콜릿과 치즈의 페어링
• 카카오의 원산지별 특성을 살린 싱글 오리진 초콜릿
• 초콜릿으로 만든 하이힐과 같은 창의적인 디자인 제품 

🍫 대표 제품

• 가나슈 : 다양한 향신료와 과일을 활용한 부드러운 초콜릿 크림으로, 깊은 풍미를 자랑합니다.
• 프랄린 : 견과류와 설탕을 혼합한 크림을 초콜릿으로 감싼 제품으로, 고소하고 달콤한 맛을 느끼실 수 있습니다.
• 마카롱 : 'Super Amer' 다크 초콜릿은 파리 최고의 마카롱으로 선정되었습니다. 

 

7. Le Chocolat Alain Ducasse

 

✅ 위치 :  40 Rue de la Roquette, 75011 Paris, 프랑스

 

미슐랭 스타 셰프 알랭 뒤카스가 선보이는 초콜릿 브랜드! 전통적인 방식으로 카카오 원두부터 직접 로스팅한 Bean-to-Bar 프로세스를 고집하는 곳입니다. 

 

• 공장 형태의 세련된 작업실에서 생산하는 수제 초콜릿
• 최소한의 설탕으로 카카오 본연의 맛을 살린 제품
• 초콜릿 제조 과정을 직접 볼 수 있는 작업 공간 

 

 

8. Edwart

 

✅ 위치 : 17 Rue Vieille du Temple, 75004 Paris, 프랑스

 

2014년에 설립된 젊은 브랜드이지만, 파리의 초콜릿 분야에서 빠르게 이름을 알린 Edwart는 신선한 아이디어와 대담한 맛의 조합으로 주목받고 있습니다.Edwart는 프랑스산 헤이즐넛, 마다가스카르산 바닐라, 인도산 커리, 고수씨, 스타 아니스 등 다양한 재료를 활용한 독특한 풍미의 초콜릿을 선보이는데요. 'Taj Mahal'은 마드라스 커리를 사용한 초콜릿으로, 입안에서 커리의 풍미가 은은하게 퍼지는 경험을 하실 수 있습니다. 

 

 

• 중동과 아시아에서 영감을 받은 독특한 풍미의 초콜릿
• 세련되고 미니멀한 패키징 디자인
• 시나몬, 우드, 토바코 등 독특한 향신료를 활용한 초콜릿 

 

9. Pierre Marcolini

 

✅ 위치 : 89 Rue de Seine, 75006 Paris, 프랑스

 

벨기에 출신이지만 파리에서도 사랑받는 Pierre Marcolini는 카카오 원두 선택부터 초콜릿 제작까지 전 과정을 직접 관리하는 장인 정신으로 유명한 곳입니다. 특히' 라즈베리 하트'는 그의 대표적인 제품 중 하나로, 라즈베리 가나슈를 다크 초콜릿으로 감싼 하트 모양의 초콜릿입니다. 세련된 디자인의 포장으로 판매되어 선물용으로도 인기가 많습니다. 

 

• 카카오 원두를 직접 선별하고 로스팅하는 장인 정신
• 계절마다 바뀌는 한정판 컬렉션
• 마카롱, 아이스크림 등 다양한 초콜릿 디저트 

 

 

10. Jean-Charles Rochoux

 

✅  위치 : 16 Rue d'Assas, 75006 Paris, 프랑스

 

작은 공방에서 손수 모든 초콜릿을 만드는 Jean-Charles Rochoux는 파리의 숨겨진 보석과 같은 초콜릿 숍으로 생제르맹데프레에 위치한 매장은 꼭 방문해보세요. 

 

• 완벽한 디테일의 초콜릿 조각상
• 진한 가나슈와 프랄린이 시그니처 입니다.
• 작은 매장이지만 품질로 승부하는 장인 정신을 느낄 수 있습니다. 

 

11. Franck Kestener

 

✅  위치 :  7 Rue Gay-Lussac, 75005 Paris, 프랑스

 

로렌 지방 출신의 장인 Franck Kestener는 프랑스 동부 지방의 전통과 파리의 세련미를 조화시킨 독특한 초콜릿을 맛보실 수 있습니다. 

 

• MOF (Meilleur Ouvrier de France) 타이틀을 받은 실력파 쇼콜라티에 입니다.
• Tete de Negre 의 시그니처 초콜릿으로 유명합니다.
• 프랑스 동부 지방을 맛을 반영한 독특한 레시피

 

12.  Les Trois Chocolats

 

✅  위치 : : 45 Rue Saint-Paul, 75004 Paris, 프랑스

 

젋은 쇼콜라티에 David Vesmanicx가 운영하는 부티크 초콜릿 숍으로, 신선한 감각과 정통 기술을 접목한 초콜릿을 만날 수 있습니다. 

 

• 유기농 재료를 사용한 건강한 초콜릿
• 계절 과일과 플로럴 향을 활용한 창의적인 맛의 조합
• 아기자기한 매장 분위기와 친절한 서비스 

 

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